A Sportkártya blog elköltözött!

2013 novembertől a Sportkártya blog a következő címen érhető el: http://www.sportkartya.eu/blog.html
Hetente jelentkezünk egészséges életmóddal, sportolással kapcsolatos bejegyzéseinkkel, olvassátok rendszeresen!

Testünkben is elindult a fűtésszezon

Csokifagyi helyett forró csoki, jeges limonádé helyett forralt bor… Egyre mélyebbre megyünk bele a télbe, még sötét van, amikor elindulunk reggel otthonról, és már sötét van, amikor délután elindulunk hazafelé.

Érezhetően egyre hidegebb van, és egyre jobban kívánjuk a meleget.

Fontos, hogy folyamatosan gondoskodjunk arról, hogy testünket melegen tartsuk kívül-belül egyaránt. Étrendünkben kerüljenek előtérbe a fűtő hatású ételek-italok! Belülről fűt minket pl. a hagyma, a galagonya, a gyömbér, a chili. Fűtenek a levesek is, azon belül is a krémlevesek. Egy forró, jó erős fokhagyma krémlevestől még le is izzadunk, és még a bacilusokat is kiűzi belőlünk.

Fogyókúrázók különösen figyeljenek arra, hogy az étrendjük tartalmazzon ilyen fűtőhatású elemeket is! Hiszen ők most fokozatosan veszítenek a zsírrétegükből, tehát csökken a szigetelő anyaguk. Ha nem gondoskodnak a belső fűtésről, a szervezetük vizet fog visszatartani. Azzal fogja magát körbevonni, azzal fogja önmagát leszigetelni. Így akadályozza meg, hogy ne hűljön ki. Egy ügyesen összeállított étrenddel ez elkerülhető, és sikeres lesz a fogyás is. Pl. napközben kortyolgassanak gyömbérteát, galagonyateát, és ha ebédkor a leves krémleves, akkor a második fogás legyen kalóriaszegény (pl. grillezett hal párolt zöldséggel). A krémlevesek tetejéről hagyják el még a pirított kenyérkockákat, a reszelt sajtokat. Helyette használjanak pirított mandulaszeleteket, napraforgómagot, tökmagot, és máris nem kell aggódni az eddig elért eredmények miatt.   

Ugyan ma már az üzletek polcait elnézve olyan, mintha eltűntek volna az évszakok. Télen is lehet kapni például paradicsomot, uborkát. Azonban érdemes tudni, hogy ezek hűtő hatásúak. Ezért ne is csodálkozzunk, ha télen megeszünk egy tányér paradicsomlevest, és nem érezzük a kellemes felmelegedést. Érzékenyebbek még fázhatnak is tőle.

Szintén hűtőhatásúak a citrusok. Nálunk ilyenkor van a szezonjuk, és lelkesen be is vásárolunk belőlük, mert „kell a vitamin”. Nos, személy szerint én kétségbe vonom ezen gyümölcsök vitamintartalmát, miután féléretten leszedik, utaztatják napokig, majd szintén napokig ott állnak a standokon. Időben és térben hosszú utat tesznek meg, mire az asztalunkra kerülnek. Aki igazán jót szeretne tenni magának, az télvíz idején egyen kevesebbet ezekből a déli gyümölcsökből.

Ne kérdőjelezzük meg a természet bölcsességét! Meleg, nyári időszakban kapjuk tőle a hűsítő csodákat, télen pedig azokat, amikkel felmelegíthetjük magunkat. Legyünk kicsit tudatosabbak az étrendünk összeállításában, és helyezzünk nagyobb hangsúlyt a saját éghajlatunk terményeire! Sokkal könnyebben fogjuk átvészelni a téli a hónapokat. 

Milyen lesz az utolsó tíz éved?

Megnéztem ezt a kisfilmet és nagyon megérintett.
Eszembe se jutottam(!), az én utolsó tíz évem meg sem fordult a fejemben, hanem a szüleimre gondoltam. Az ő utolsó tíz évükre. Rá tudnám venni őket, hogy többet mozogjanak?

Azt, hogy én szeretek sportolni és rendszeresen időt szakítok rá, azt biztosan jó részt nekik köszönhetem. Hiszen gyerekkorom óta fontos része az életemnek a mozgás, és ha ők nem visznek el, nem fizetik ki a tagdíjat, nem támogatnak és bátorítanak, akkor biztosan nem így alakul, nem válik szerves részévé az életemnek, remélem mindvégig. Tehát a magam aktív utolsó tíz évében (is) mindenképpen jócskán benne vannak/lesznek ők. Én benne tudnék-e lenni az ő aktív idősödő életükben?

Hogy a gyerekeinket sportolni visszük, az is sokunknak fontos és szinte természetes... Talán sikerül megalapozni náluk is a mozgás szeretét, talán ráéreznek a sport örömére. De vajon én mit tehetek az idősödő, - és hál’Istennek - egészséges szüleimért? Tehetek-e értük valamit ez ügyben? Küldjem el ezt a linket, vagy az egész kis írást és vegyek mellé egy uszoda-bérletet? (Anyukám nem szeret fürdőruhában mutatkozni, apukám nem szereti a hideg vizet – uszoda bérlet kilőve.) Vagy nordic –walking felszerelést? Vagy használnák, vagy nem. Hívjam őket sokat sétálni, kirándulni – ez talán jó ötlet. Vegyek nekik biciklit? Vagy szoba biciklit? Nem, nem az igazi egyik sem.
 Azért nehéz, mert olyasmit kell kitalálni, amit élveznek, amit jól esik csinálni, ne kötelességből sportoljanak,
hanem mert örömet okoz. A gyerekek sem azért mozognak, mert egészséges, hanem mert jó! Na, most ha már nehezebben mennek azok a mozdulatok, amelyek mindig is könnyedén megvoltak, ha már lassabb, merevebb minden mozdulat; fáradékony és légszomjjal küzd, akkor egyre kevésbé esik jól a sport.
Mi a megoldás? Van jó ötletetek? Én még töröm a fejem…

Őszi fehér rózsa

Nincs jó hírem azok számára, akik abban a tévhitbe ringatták magukat, hogy a mozgást kiválthatják étkezéssel.

Tény, hogy a helyes táplálkozással sokat tehetünk egészségünkért. Sőt! Megfelelő diétával betegségeket is gyógyíthatunk.

Tüdőnket, inainkat, izmainkat, csontjainkat, érrendszerünket, szívünket igazából mozgással tudjuk karbantartani. A mozgásszegény életmódnak számtalan hátulütője van, mint pl. a csontritkulás, emésztési problémák, elhízás. Alacsony kalóriájú étrenddel csökkenthetjük testünk zsírpárnáit anélkül is, hogy sportolnánk. Ám ahhoz, hogy szerveink akadálytalanul elláthassák funkciójukat, fontos, hogy felálljunk a karosszékből! Hiszen ülés közben akaratlanul is összenyomjuk zsigereinket, és így nem biztosítunk nekik elég helyet a mozgásukhoz, munkájukhoz. A reflux, a puffadás egyszerűen elkerülhető, elegendő az is, ha étkezés után nem ülünk le azonnal, hanem sétálunk, járkálunk, álldogálunk egy kicsit. Előnyben vannak itt például azok a háziasszonyok, akiknek nincs mosogatógépük, és kénytelenek ebéd után odaállni egy időre a mosogató elé. Lehet, hogy nem ez a legkellemesebb időtöltés, viszont az egészség megőrzése érdekében (és a szennyes edények eltüntetése érdekében) roppant hasznos.

Na, de ti büszke Sportkártya tulajdonosok vagytok! Nektek nem kell ecsetelnem a rendszeres sportolás előnyeit, ezzel ti tisztában vagytok. A Márton-napi bőséges libaétek után jöjjön egy könnyű ebéd! A rakott karfiol.

A karfiolnak is mostanában van szezonja, piacon olcsón hozzájuthatunk. Magas C-vitamin tartalmát még lefagyasztva is megőrzi. Fogyókúrázók étrendjének egyik alapeleme, mivel alacsony az energiatartalma, elenyésző a szénhidrát-tartalma, de sok benne az ásványi só, az élelmi rost. Magas kéntartalma védelmet nyújt egyes betegségek (pl. bélrák) ellen. Süthetjük, főzhetjük, párolhatjuk, ránthatjuk, savanyíthatjuk. 

A rakott karfiol nem csak finom, de laktató is. Ráadásul egyszerű elkészíteni.

Hozzávalók:

-          fél-1 fej friss karfiol (mérettől függően) 

-          1 csésze rizs (fogyókúrázóknak: barnarizs vagy bulgur)

-          fél kg darált hús (fogyókúrázóknak: pulykadarált)

-          1 fej apróra vágott vöröshagyma

-          zsiradék (fogyókúrázóknak: extra szűz olívaolaj, kókuszzsír)

-          fűszerek: só, bors, paprika, esetleg: lestyán, majoránna

-          kevés paradicsomlé vagy paradicsompüré (elhagyható)

-          1 pohár tejföl

-          1-2 tojás (mérettől függően)

-          15-20 dkg reszelt sajt

Így készítjük:

A karfiolt nagy rózsákra szedjük, és feltesszük enyhén sós vízben főni. A rizst egy külön edényben szintén enyhén sós vízben feltesszük főni.

Közben a zsiradékon az apróra vágott hagymát megdinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst, megsütjük. Közben fűszerezzük, és felöntjük kevés vízzel (vagy paradicsomlével). Rotyogtatjuk, míg kész nem lesz.

A tejfölt kikeverjük a tojással.

A megpuhult karfiolrózsákat lecsöpögtetjük, és szépen elrendezzük egy kizsírozott/kiolajozott hőálló edény alján. Megszórjuk a megfőtt rizzsel, majd elrendezzük rajta a húsos masszánkat is. A tetejét meglocsoljuk a tojásos tejföllel, végül megszórjuk reszelt sajttal. Sütőben sütjük, míg a sajt meg nem pirul. Frissen tálaljuk.

Jó étvágyat hozzá! 

Növényüzemmód

Ha valaki naponta sportol az csodás. Ha heti háromszor mozog, az is példaértékű, sőt, ha rendszeresen mozog, akkor is le a kalappal… 

Ám, ha Te is ülőmunkát végzel és nyolc - tíz órát csak  ülsz, és ülsz, akkor érdemes tovább olvasnod, ugyanis napi fél - egy óra edzés nem tesz jóvá tíz óra ücsörgést! 

Mert, hát ülünk az irodában egész nap, vagy ülünk az iskolapadban, aztán ülünk az autóban, ülünk a metrón, a buszon, a tévé előtt, és a számítógép előtt, ülünk, amikor eszünk… mindig csak ülünk. 

Szóval - ha a sportoláson túl-, szinte csak ülünk, akkor átlagosan heti 56 órát töltünk úgy, mint a növények, mozdulatlanul – ebben persze az alvás nincs benne. 

Hogy mi a baj a növény-üzemmóddal? Ha hosszabb időn át (jellemzően és órákig) nem mozdulunk meg, lelassul az anyagcserénk. Márpedig az évmilliók során aktivitáshoz alakult izmaink keringése ilyenkor lanyhul, nemcsak kevesebb kalóriát éget, hanem csökken a zsírsavakat 

(trigliceridek) lebontó enzimek termelődése -ez pedig növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, a vérrögök kialakulását (amely tüdőembóliához és trombózishoz vezethet). 

Minél kevesebbet mozgunk, annál kevesebb vércukrot használ fel a szervezet, így nő a cukorbetegség 

kockázata is. Arról nem is beszélve, hogy gyakoribb a depresszió az irodában (ülve) dolgozók között: a 

lassabb keringés ugyanis kevesebb jó hangulatért felelős hormont juttat az agyba. Nem újdonság, de 

ebbe a sorba tartozik még: hogy a sok ülés nem tesz jót a gerincnek, árt a deréknak, a csípő horpasz 

merevedik, a térd szalagok rövidülnek… Hű! 

Na de, elég az elrettentésből végtére is Sportkártyások vagyunk! A lényeg az, hogy apró 

változtatásokkal sokat tehetünk a növény-üzemmód ellen: először is már attól gyorsul az 

anyagcserénk, ha munka közben óránként felállunk, sétálunk egy keveset, szünetet tartunk. Az is 

számít, ha távolabb parkolunk, mint egyébként. Az áhított cél pedig az, hogy mindennap mozogjunk. 

De ez nem is olyan elérhetetlen, mint elsőre gondolnád: ez lehet lépcsőmászás, gyaloglás, rövidebb 

séták, biciklizés a sarki közértig, nem csak a direkt sportolás. Sokat lendíthetünk az ügyön avval is 

- kihasználva a Sportkártya adta előnyöket –, ha minél változatosabban edzünk: azaz színesítjük a 

heti programot. Ha mondjuk, heti négyszer ugyanazt sportoljuk, kevésbé jótékony a hatása, mintha 

háromfélét edzünk. 

Szóval, újratervezés indul! A változatosság pedig - mint Cicero óta tudjuk - gyönyörködtet. : )

„Azért a víz az úr!”

No, nem abban az értelemben, ahogy Petőfi Sándor ír a vízről a Föltámadott a tenger c. versében, ám tény, hogy víz nélkül csak 2-3 napig vagyunk életképesek. 

A csapból is az folyik, hogy igyunk vizet, a víz az élet, a magyarok többsége ki van száradva, stb. Rendben, közelítsük meg onnan a kérdést, hogy ezek az állítások helytállóak. És akkor mégis mennyi és milyen vizet kéne innunk? 

Induljunk ki abból, hogy az emberi test 70%-a víz. Ezt mindenki tudja. Azt is mindenki tudja, hogy a szervezet nem képes magától vizet előállítani. Tehát külső forrásból kell táplálnunk a bennünk lévő vízraktárokat. Vagyis inni kell. Első sorban vizet. Folyamatosan. Hiszen víztartalékainkból folyamatosan veszítünk. Kilégzéssel, beszélgetéssel, köhögéssel, tüsszentéssel, orrfújással, izzadással, ürítéssel… Csak azzal, hogy létezünk, vagyunk, lélegzünk, párologtatunk napi kb. 1 liter vizet veszítünk! És ehhez még csak meg sem izzadtunk! Még csak nem is köhintettünk, nem szóltunk egy szót sem. Kényelmes az életünk, egyszer sem sóhajtunk. De attól még ott van a salaktalanítás! Csak ezt - nem többet, csak ezt! - adjuk hozzá a fent említett 1 liter vízveszteséghez! Gyanítom, kb. 2 liter lett az eredmény. Ennyi vizet veszítünk naponta. Minimum.

Napi 2 liter szénsavmentes víz csak a létezésedet biztosítja! 

Mi történik, ha bőségesen adunk vizet a testünknek?A szerveink elkezdenek működni, beindul a méregtelenítés, a salaktalanítás, és csökken a súlyunk. A megkötött víz (ld. dagadt boka, duzzadt ujjak) távozik. Helyre áll a test pH értéke, egyszerűen fogalmazva: a víz lúgosít. Megszűnik a fejfájás, a fáradékonyság, csökkennek az izomfájdalmak, távozik a vesehomok, kitisztul a bőr, csökken a narancsbőr. Szépek, fiatalosak, egészségesek maradunk.
Fogyókúrások jól tudják: a víz csökkenti az éhségérzetet, ráadásul nullkalóriás, úgy hogy bőségesen lehet belőle fogyasztani.


Gyakorlatilag a vízzel beolajozzuk a szerveinket. Ha a szerveink jól működnek, a testünk elbír a bejutott méreganyagokkal, képes azokat kiüríteni, tehát nem fognak lerakódni.


A víz az élet, erő, egészség.

Fogyaszt, hidratál, regenerál, fiatalon tart, megszépít, csökkenti az éhségérzetet és olcsó. Ráadásul nullkalóriás! Mi kell még?Szomjas lettél? Igyál! Bőségesen!

(kattints erre a linkre a teljes cikkért: http://www.karcsuanyu.hu/blog/2013/03/19/nullkalorias-es-olcso-igazi-csodaszer )